端午节的珍贵食俗:五毒菜的传统智慧与健康之道
端午节,作为中国四大传统节日之一,不仅以其独特的龙舟赛和屈原纪念活动而闻名,也因其丰富的食俗而备受瞩目。在这些食俗中,有一项逐渐被遗忘的传统——食用“五毒..
据唐沈亚之《屈原外传》记载,屈原投江后,人们非常思念他,每到五月初五,就用竹筒装上食物,投向水中祭祀。到了东汉建武年间(公年22-55年),长沙有个各叫区回的人,大白天忽然看见了三闾大夫屈原显灵,说到祭祀食物被蛟龙窃走,并告诉他以后再投,须裹上蓼叶,再缠上五色线,这些东西,蛟龙害怕,就不会吃了。区回把这次奇遇告诉了乡民,乡民们便按屈原吩咐精心制作粽子。这个习俗一直沿袭至今。
图片来源于网络
这个神奇的传说,最先被梁朝文学家吴均写成一篇志怪小说,收在《续齐谐记》里。说明粽子是人们纪念屈原的祭祀食品,后来又成为端午节最主要的节日食品,至于为什么把它投向水中,一种说法是给屈原吃的,另一种说法作此投江,以饲蛟龙。也就是说专门用粽子来喂蛟龙,以免它伤害屈原的身体。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。于是,人们便以菰叶裹黍,做成角黍,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。
图片来源于网络
山西民俗学家认为,粽子的来历和古时三晋先民治水的故事有关。台骀,作为远古历史人物,据山西省历史学者考证,台骀治水从年代上要早于大禹治水,是颛顼帝时代治水官员。当时台骀为治水患,奔波南北,疏导汾水,一路导水至灵石山头被阻,台骀带领百姓奋战在灵石山头,开山泄水工程异常艰难,人们日夜施工吃住都在山上,挖山不止。
图片来源于网络
当时水满为患又无路可通,也没有船只,(禹王治水时也是徒步上下,才有三过家门而不进的故事,据考证台骀治水要早于大禹,台骀治水以汾水为主,是以治水的历史和传说只在山西流传,而大禹治的是黄河,所以大禹的治水足迹和功绩要大于台骀)台骀和他带领的开山百姓每天的饮食来源就成了问题,汾河两岸每家都有劳力在随台骀治水,为了保证粮食的按时运送到工地,不耽误和影响人们的饮食保障,人们想出了以水送食的办法,用竹桶和芦叶等包裹食物,以木筏相乘顺流而下,把食物送给下游的治水的人们,途中也有不少食品被水中的鱼虾吃掉。随着人口的流动,很快(粽子的最早原形)这种食品就传遍了整个汉民族。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
端午节,作为中国四大传统节日之一,不仅以其独特的龙舟赛和屈原纪念活动而闻名,也因其丰富的食俗而备受瞩目。在这些食俗中,有一项逐渐被遗忘的传统——食用“五毒..
《红楼梦》是中国古代章回体长篇小说,中国古典四大名著之一,通行本共120回。其中端午节元春赐礼,薛宝钗和贾宝玉一样,而林黛玉的礼物和贾府三春一样,是不是王..
元春端午节赐礼给予众人的礼物,都是用黄布装饰好的,接下来趣历史小编带你详细了解历史真相,一起看看吧! 《红楼梦》第二十八回,袭人再向贾宝玉汇报元春娘娘的..
端午节,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧! 迄今为止,端午节已有二千多年的历史..
贾府是小说《红楼梦》里荣国公和宁国公的家宅,也是整部小说的中心地带。今天趣历史小编带来了一篇文章,希望你们喜欢。 古人的端午节是大节,需要格外重视。富家..
在《红楼梦》这本古典名著中,涉及端午节习俗集中在第二十八回到第三十五回之间。下面趣历史小编就为大家带来详细解答。 《红楼梦》中,端午节这日中午,“王夫人..
作为四大重要传统节日的端午节,《红楼梦》自然不会落下。 今天趣历史小编为大家带来了一篇文章,欢迎阅读哦~ 农历五月被称为恶月或者五毒月。由于夏季天气燥..
贾宝玉,中国古典名著《红楼梦》中的男主角。接下来趣历史小编给大家带来相关的文章 《红楼梦》中第31回的端午节,虽然“蒲艾簪门,虎符系臂”,该有的程序一样..
古人对在五月初五这一天,洗兰汤浴非常重视,历史上诸多史料都有所记载。对此很感兴趣的小伙伴们,趣历史小编带来详细的文章供大家参考。 我们都知道,端午节这天..
我们都知道,端午节这天要吃粽子,赛龙舟。可是你知道吗,古代在端午节这天要洗澡,而且不能用普通的水洗澡,而是要用兰汤洗澡,因此端午节也被称为浴兰节。下面趣历..