朱元璋指着猪蹄问菜名，看沈万三机智回答

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　　背景提示：元末明初，朱元璋统领四方，天下太平。在内政、经济等方面的改革中，朱元璋觉得部分地区的富商们成了一个威胁国家稳定的隐藏因素。

　　我们都知道，中国古时候提倡“重农抑商”，那么朱元璋为何会在改革时期重视到富商的问题呢?其实朱元璋能够获得帝位一部分功劳是属于富商的，为何这么说呢?因为很多富商在朱元璋起义时给他提供了助力，其中对其帮助最大的就是沈万三。也正是因为如此，朱元璋认识到了这些富商可以资助自己，那么他们也可以运用自己的财力去养起一个军队。因为我们都说“无奸不商”，商人只要能够符合自己的利益，他们都愿意去试一试的。这也是朱元璋担忧的原因。

　　有一本文献叫《始丰稿》，里边记载了在元末明初年间江南地区织造业的迅猛发展。我们都清楚，疆土对于皇帝来说是很重要的，许多皇帝将自己所统领的土地的多少作为自己权力的象征，因此许多皇帝都喜欢开疆拓土。发展到明初时，咱们国家的势力已经插入到了中欧中。也正是这个原因，方便了阿拉伯商人的贸易往来。

　　中国古代的许多工艺品即使放到现在也是被世界所认可的。在元朝，青花瓷是闻名于世界的，所以有很多青花瓷通过交易流传于海外，还有一些工艺品和丝绸。为了方便交易，当时黄金成为了大家公认的流通货币。也是这个原因，促进了一些小作坊的盛行，百姓们不再只是有种地这一条路可走，也可以进入这些小作坊做工。不仅得到的收益比种地的还多，做的时间长了的话还可以被提拔，提拔后得到的报酬更多。于是就造成了很多百姓选择弃农从工。

　　随着贸易的不断发展，一些商人为了得到更高的利益开始动起了歪点子。他们开始了走私，他们利用沿海的便利，租用船只与葡萄牙商船做走私交易，更为厉害的是，部分地区的这种行为已经影响到了明朝的内政。因为其商品靠走私进行交易，所以他没有向国家交税，而他们所雇佣的工人都是从百姓中出来的，而这些百姓之前种地是需要向国家交税的，现在这些百姓因为不种田地了所以也不用向皇帝交税。这样一来，不仅国家的财政就受到了影响，而且朝廷也担心这些富商万一滋养军队对国家也是很大的威胁。于是，朱元璋开始了对富商的整顿。

　　俗话说，棒打出头鸟，在这个时候沈万三就成了朱元璋的眼中钉，肉中刺，但是沈万三也被朱元璋宴请去喝茶。有次朱元璋兴起去苏州游玩时，然后宴请去沈万三的家中吃饭，当所有的菜上齐后，有一道红烧猪蹄引起了朱元璋的注意。于是朱元璋手指着问道：“这是什么菜?”面对着皇帝的威严，沈万三忐忑不已，战战兢兢的说道“回圣上，这是府中的一道小菜，名为“万三蹄”。”朱元璋面带微笑问道“怎么吃呢?得用刀吧?”沈万三灵机一动，回道：“万三蹄已经被煮的烂透了，只需要圣上您略微动一下它，就散了。”说完这话后，沈万三与朱元璋相视一笑。也正是沈万三机智的回答了这3个字“万三蹄”才保住一命!

　　机智的回答这三个字“万三蹄”虽然可以保住自己的性命，但却不能更改朝廷的决策。在洪武末年，一场政治大清洗悄然而至，沈万三的女婿和三子因与大将军蓝玉勾结被牵涉其中。这样一来，正合朱元璋之意，沈家三子被杀。沈家也随之衰落了。

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